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2019年6月23日
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西安甘鲁捆菜机/甘鲁机电设备/西安捆菜机

美国大众科学中心(CSPI)依照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的养分打分,终得出了超级养分蔬菜新排名。以下是排名前十位的蔬菜。

甘蓝

  1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参阅摄入量(DRI,美国科学院提出的每日主张摄入量)10倍多,维生素K有助于血小板凝聚。

  吃法:参加柠檬、大蒜和少数水一同煮。菠菜

  1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超越DRI100%。别的还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。

  吃法:菠菜熟吃更有养分。吃法比较随意,能够爆炒或做汤。

萝卜缨

  2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量到达DRI100%。维生素C到达DRI的75%以上。

  吃法:简略的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌,或许炒肉丝。

莴苣

  1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参阅摄入量。维生素A对坚持牙齿和皮肤健康十分重要。

  吃法:将莴苣切成细条,与鸡肉丁拌在一同,做成馅饼状,上烤架烤制。

南瓜

  南瓜皮含有丰厚的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素,南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。

  吃法:南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥,参加其他蔬菜或肉食,做成南瓜饼,甜咸皆宜。芥菜

  芥菜叶黄素和维生素K含量极高,别的也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。

  吃法:芥菜首要用于配菜炒着吃,或煮成汤。可是,需求留意的是,芥菜不宜生食或多吃。

带皮山芋

  1根长约13厘米的带皮山芋含钾量到达DRI的10%。

  吃法:全部两半,放入烤箱烤30分钟。

西兰花

  热量低,纤维含量高,维生素C比大白菜、西红柿和芹菜更高。

  吃法:凉拌或参加沙拉中。胡萝卜

  每100克含胡萝卜素1.35—17.25毫克。还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。

  吃法:胡萝卜生吃可洁齿,整个烤着吃更养分。

红柿子椒

  1个红柿子椒中所含的能增强免疫功用的维生素C是DRI的250%。

  吃法:将其剁碎,与芹菜拌在一同,然后浇上橄榄油和醋。



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